Bos grunniens

yak (yak domestique)domestic yak

Bovidé domestique originaire du plateau tibétain et des régions de l'Himalaya. Grand animal laineux adapté aux hautes altitudes (≈3 000–5 400 m), herbivore strict, cornes présentes chez les deux sexes; élevage principalement extensif en pâturage.

Taille:120 – 170 cm

Poids:350 – 580 kg

Longévité:20 – 25 ans

Activité:Diurne

Taxonomie

OrdreArtiodactyla

FamilleBovidae

GenreBos

Espècegrunniens

Répartition géographique

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Sources : https://www.itis.gov/servlet/SingleRpt/SingleRpt?anchorLocation=SubordinateTaxa&search_topic=TSN&search_value=183837, https://www.usgs.gov/index.php/publications/bos-grunniens-and-bos-mutus-artiodactyla-bovidae, https://www.iucnredlist.org/species/3140/45170855, https://www.gbif.org/occurrence/download/0051798-240626123714530, https://animaldiversity.org/accounts/Bos_grunniens/, https://www.fao.org/4/AD347E/ad347e08.htm, https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC9413344/, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/40872665/, https://www.zoonewengland.org/stone-zoo/our-animals/mammals/barnyard/yak/, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=22106967, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=22519671, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=77109834, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=110215234, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=110215239, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=121648390, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=124342026, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=149436706, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=149436713, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=175607138

Pays

Tibet (Chine)Qinghai (Chine)Sichuan (Chine)Yunnan (Chine)NépalBhoutan

Régions

plateau tibétainHimalayaversants et hauts plateaux d'Asie centrale

Biomes

pâturages d'altitudeprairies alpines et subalpinessteppes alpineshauts plateaux (pelouses d'altitude)

Habitat naturel

Principalement au-dessus d'environ 3 000 m (plages habituelles 3 000–5 400 m). Climat froid, semi-aride à semi-humide avec courtes saisons de végétation. Populations domestiques largement réparties en Chine et Asie centrale; wild yak (souvent traité comme Bos mutus) confiné à zones reculées du plateau tibétain.

Morphologie

Taille adulte120 – 170 cm

Poids moyen350 – 580 kg

Durée de vie (captivité)20 – 25 ans

Caractéristiques distinctives

pelage long et laineux (sous-poil dense + longs poils externes)
cornes incurvées présentes chez les deux sexes (plus massives chez le mâle)
bosse/garrot saillant, large thorax, membres courts
sabots larges adaptés à la neige et terrain rocailleux
adaptations physiologiques à haute altitude (poumons et cœur volumineux, hématocrite/émoglobine élevé)
fort dimorphisme sexuel de taille/masse

Comportement

Activité:Diurne

Comportement social

Espèce sociale vivant en troupeaux; élevage en groupes extensifs recommandé; prévoir clôtures solides et aménagements pour la gestion des troupeaux (tri, soins vétérinaires).

Conseils

Bonnes pratiques

Favoriser pâturage extensif en altitude lorsque possible; reproduire conditions fraîches et sèches si élevage hors aire native (abris, ventilation, ombrage, eau fraîche).
Prévoir rotation des parcours et gestion de la charge herbagère pour préserver les fourrages alpins.
Adapter la supplémentation minérale et énergétique en période de gestation/lactation et réaliser analyses fourrages/vétérinaire.
Installer clôtures solides et aménagements pour la gestion des troupeaux (tri, soins vétérinaires).

Erreurs courantes

Élever des yaks en climat chaud et humide sans mesures de mitigation (risque de stress thermique et baisse de production).
Sous‑alimenter en hiver ou ne pas fournir de fourrage de réserve.

Enclos / Cage

Typeexterieur

SubstratPrairies/herbe naturelle

Décorsol bien drainé; zones rocailleuses tolérées; abris et zones d'ombre; éviter sols boueux pour prévenir pododermatites.

Paramètres d'élevage

Humidité50 – 65 %

Éclairage

UVBRequis

Alimentation

Type:Herbivore

Fréquence adultePâturage libre en saison; foin/fourrage de réserve en hiver; compléments concentrés donnés 1–2 fois par jour selon besoin physiologique

Fréquence juvénileAllaités puis pâturage progressif; sevrage généralement ≈6–12 mois (selon pratiques)

Aliments principaux

graminées (herbes)
carex
trèfles et autres légumineuses alpines
lichens, mousses
foin (réserve hivernale)

Reproduction

Mode:Vivipare

Taille de portée1 jeunes

Gestation258 jours

NotesCycle saisonnier marqué : rut en automne (début septembre); mises bas en fin du printemps/début été (naissances au dégel). En élevage la saisonnalité peut être modifiée par gestion. — Femelle nourrit et protège le veau; sevrage naturel ≈6–12 mois. Reproduction saisonnière liée à photopériode et conditions d'alimentation; pas de stade metamorphique (mammifère).

Inde (Himachal Pradesh, Sikkim)

Mongolie intérieure

Mongolie

Kazakhstan

sud de la Russie (zones montagneuses adjacentes)

Négliger la supplémentation minérale et le contrôle parasitaire.

Transposer sans adaptation des pratiques d'élevage intensif de bovins de plaine (alimentation, gestion thermique, sélection) — impact négatif sur bien‑être et performances.

paille / fourrages grossiers

compléments concentrés (grains) selon besoins

Suppléments

minéraux (sel, calcium, phosphore)
vitamines (D3 si carence diagnostiquée)
supplémentation adaptée selon analyses fourrages et état physiologique

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